Titre O que são as Comunidades que Sustentam a Agricultura? Filosofia e Prática do Movimento CSA
Thème - Territoire
Slogan #avidanaoemercadoria, #outraeconomiaacontece, La vie n’est pas une marchandise, Une autre économie arrive
Descrição / Relato
Esta atividade visa apresentar as Comunidades que Sustentam a Agricultura – CSAs – no Brasil e como esse movimento social tem contribuído para muda a realidade de Agricultores e Consumidores, indo desde o plantio até a alimentação. A CSA Brasil também tem como missão divulgar e fomentar iniciativas em todo o país, e durante a atividade serão apresentados os princípios, a filosofia e prática dessa nova forma de Economia Associativa, que liga urbano e rural e assim oferecer uma saída da Cultura do Preço para a Cultura do Apreço.
O conceito de uma Comunidade que Sustenta a Agricultura ( Community Supported Agriculture) denominada CSA, nos apresenta uma prática de sucesso para um desenvolvimento agrário sustentável e o escoamento de produtos orgânicos de uma forma direta ao consumidor, criando uma relação próxima entre quem produz e quem consome os produtos.
CSA é um modelo de um trabalho conjunto entre produtores de alimentos orgânicos e consumidores: um grupo fixo de consumidores se compromete por um ano (em geral) a cobrir o orçamento anual da produção agrícola. Em contrapartida os consumidores recebem os alimentos produzidos pelo sitio ou fazenda sem outros custos adicionais. Desta forma o produtor sem a pressão do mercado e do preço, pode se dedicar de forma livre a sua produção. E os consumidores recebem produtos de qualidade, sabendo quem os produz e aonde são produzidos.
Data/hora
Date(s) - 16/03/2018
13:00 - 15:45
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